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Tomino da Piastra Bargé
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QUALITÀ GARANTITA
Formaggio fresco prodotto in Italia con latte locale secondo i metodi tradizionali.
Confezionato e spedito direttamente dal nostro negozio aziendale.
Forma intera singola: 90g
Bargé è il tomino da piastra tradizionale alla piemontese, a crosta fiorita. Prodotto con latte vaccino intero pastorizzato e stagionato solo per pochi giorni. Ha una pasta morbida e compatta, di colore bianco-paglierino, perfetta per la fusibilità. Il sapore è dolce ed equilibrato, leggermente acidulo.
Consigliato alla piastra, durante le grigliate in compagnia di amici, oppure in padella squisito con lo speck e pronto in pochi minuti.
DETTAGLI
100% Made in Italy
Crosta: morbida, fiorita con muffa bianca. Edibile.
Pasta: morbida e compatta, di colore bianco-paglierino.
Maturazione: breve
Uso: formaggio da tavola tradizionale, utilizzato anche in cucina. Consigliato alla piastra, durante le grigliate, o in padella.
Ingredienti: LATTE intero pastorizzato, sale, caglio.
Porzioni a peso minimo garantito