Tomino da Piastra Bargé

QUALITÀ GARANTITA

Formaggio fresco prodotto in Italia con latte locale secondo i metodi tradizionali.

Confezionato e spedito direttamente dal nostro negozio aziendale. 

Forma intera singola: 90g

Bargé è il tomino da piastra tradizionale alla piemontese, a crosta fiorita. Prodotto con latte vaccino intero pastorizzato e stagionato solo per pochi giorni. Ha una pasta morbida e compatta, di colore bianco-paglierino, perfetta per la fusibilità. Il sapore è dolce ed equilibrato, leggermente acidulo.

Consigliato alla piastra, durante le grigliate in compagnia di amici, oppure in padella squisito con lo speck e pronto in pochi minuti. 

DETTAGLI

100% Made in Italy

Crosta: morbida, fiorita con muffa bianca. Edibile.

Pasta: morbida e compatta, di colore bianco-paglierino.

Maturazione: breve

Uso: formaggio da tavola tradizionale, utilizzato anche in cucina. Consigliato alla piastra, durante le grigliate, o in padella.

Ingredienti: LATTE intero pastorizzato, sale, caglio.

Porzioni a peso minimo garantito